Estou grávida e não consigo parar de fazer sorvete com esta sorveteira
As pessoas ficam me perguntando duas coisas: tenho um nome para meu pacote de alegria? E quais são meus desejos de gravidez? Ambas as minhas respostas parecem decepcionar amigos e familiares porque não, ainda não escolhi um nome e também não tenho nenhum “desejo” verdadeiro. No entanto, não recusei uma bola de sorvete desde que entrei no segundo trimestre desta gravidez e, embora não esteja exatamente combinando minhas casquinhas com picles de endro, tenho abraçado tanto a sobremesa que decidi investir em uma máquina de sorvete caseira para fazer a minha. E nunca mais comprarei sorvete comprado em loja.
A gravidez pode ter sido minha porta de entrada para fazer receitas de sorvetes caseiros, mas não estou sozinha; na verdade, relatórios de pesquisa de mercado mostram que a procura por fabricantes de gelados caseiros está a aumentar, especialmente no rescaldo de 2020, quando o interesse pela produção caseira tradicional atingiu o máximo histórico devido às restrições da COVID. Agora que encontrei a sorveteira Cuisinart 2-Quart, sinto-me na obrigação de elogiá-la a qualquer pessoa que muitas vezes se vê correndo atrás do sorveteiro. Esta máquina de US$ 100 faz de tudo, desde sorvetes, sorvetes e sorvetes até iogurte congelado e bebidas. E é tão incrivelmente fácil de usar que mal posso esperar para fazer sorvete com minha filha (daqui a um ou dois anos).
Sorveteira Cuisinart 2 litros
Amazônia
A melhor parte desta sorveteira caseira é que ela prepara uma sorveteria pronta para uso em apenas 20 minutos. No entanto, requer um pouco de preparação antecipada. A tigela interna do freezer deve ser colocada no freezer pelo menos 24 horas antes de fazer o sorvete. Adquiri o hábito de limpá-lo imediatamente após cada uso (a maioria das peças pode ser lavada na máquina de lavar louça, mas a tigela precisa ser lavada à mão) e depois colocá-la de volta no freezer para que esteja pronta para uso na próxima vez. A única outra preparação necessária tem a ver com a receita específica de sorvete que você está usando.
Para meu primeiro lote, optei pela receita de iogurte congelado de baunilha do livro de receitas Cuisinart incluído e levei menos de 10 minutos para prepará-lo em uma tigela antes de estar pronto para a máquina. Depois de transportar a tigela para a máquina, liguei-a e ajustei o cronômetro para 20 minutos. Parecia que precisaria de um pouco mais de tempo de agitação, então executei por mais cinco minutos. Ainda estava macio e um tanto líquido, mas definitivamente comestível e delicioso. Para ter mais chances de obter uma consistência mais firme, transferi para um recipiente e congelei por mais uma hora. Agora era menos fro-yo e mais sorvete tradicional e verdadeiro. Foi tão bom (e tão satisfatório saber que eu tinha feito isso) que esqueci de cobrir com granulado antes de guardá-lo. Também fiz sorvete de baunilha, que só exigia leite integral, creme de leite, extrato de baunilha e açúcar granulado; foram necessários apenas 25 minutos para obter a consistência perfeita do sorvete.
Muito Simples / Stephanie Osmanski
Adoro que ele faça toda a agitação para você com a ajuda de um motor totalmente automático e resistente e uma pá potente que pode lidar com até 2 litros de ingredientes. A tampa também possui um centro aberto (ou bico de ingrediente) que permite ficar de olho no sorvete enquanto ele se mistura. Além disso, você pode usá-lo para adicionar seus mix-ins favoritos e criar novas combinações de sabores. Adicione qualquer coisa, desde granulado a migalhas de biscoito, e a pá irá misturá-lo perfeitamente, de modo que fique totalmente misturado ao sorvete, mais do que apenas uma cobertura. Como alguém que adora um pouco de crocância em seu saque suave, é definitivamente meu recurso favorito.
Claro, não sou o único obcecado por esta sorveteira; tem quase 15.000 avaliações de cinco estrelas e vendeu mais de 10.000 vezes no mês passado. “Nunca mais comprarei sorvete na loja”, escreveu um crítico cinco estrelas. Alguém que deu a esta sorveteira uma classificação perfeita de cinco estrelas disse: “Esta sorveteira Cuisinart é incrível. Que melhoria em relação aos antigos fabricantes de sorvete. Não é necessário mais sal ou gelo e essa coisa (faz) um serviço suave em cerca de 20 minutos. Outro comprador disse: “Tenho essa coisa há pouco mais de uma década e fiz incontáveis lotes de sorvete com ela e é incrível”.
De longe, minha melhor compra do verão (e melhor do que qualquer coisa que eu poderia ter listado em meu registro de bebê), a Sorveteira Cuisinart 2-Quart é o IMHO dos joelhos de abelha. Por apenas US $ 100, você rapidamente fará o seu dinheiro valer a pena em apenas alguns lotes de sorvete caseiro, então, esteja você grávida ou não, eu recomendo fortemente. Compre agora na Amazon e confira mais sorveteiras e acessórios para fazer sorvetes caseiros abaixo.
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