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Se você hospedar festeja muito, não tem muito espaço no freezer ou está cansado de esperar que as bandejas de gelo congelem durante a noite, uma máquina de fazer gelo é um ótimo pequeno eletrodoméstico para guardar na sua cozinha.
A maioria deles não ocupa muito espaço, e os fabricantes de gelo mais poderosos podem criar gelo fresco em minutos, não em horas. Algumas máquinas permitem alterar o tamanho dos seus cubos, para que você não precise perder tempo dividindo-os para coquetéis, e outra permite que você configure isso de acordo com uma programação por meio de um aplicativo no seu telefone.
Os fabricantes de gelo são um daqueles aparelhos práticos que você talvez não tenha considerado antes, mas se você passar pelo gelo como um louco ou precisar dele à mão a qualquer momento, você realmente vai gostar. Eles também são ótimos para cones de neve e vão realmente impressionar os convidados em sua próxima festa ou reunião de trabalho.
Como funciona um fabricante de gelo?
Como funciona: Uma máquina de fazer gelo cria cubos usando um motor para ingerir água de um tanque recarregável em uma bandeja de gelo dentro da máquina. O motor também inicia um processo de refrigeração ao mesmo tempo para deixar o interior da máquina muito frio. Um conjunto de pontas finas de metal, que esfriam rapidamente, é submerso na bandeja de gelo.
A água congela até essas pontas (se você já foi a restaurantes e se perguntou por que há um buraco no meio do gelo, é por isso) e congela a água. Sensores determinam quando os cubos de gelo atingiram o tamanho correto e a máquina os coloca em um recipiente chamado “caixa de gelo”, onde são fáceis de retirar.
O processo é totalmente automático: basta encher o tanque com água, apertar alguns botões e você terá gelo em questão de minutos. Máquinas maiores funcionam da mesma maneira internamente, mas exigem que você as conecte a uma torneira em vez de tirar água de um tanque.
Tamanho: Todos os fabricantes de gelo neste guia foram projetados para caber em cima ou embaixo de uma bancada, mas se você mora em uma cidade ou em um estúdio, esse espaço pode ser muito limitado. Estamos cientes disso, e todos os fabricantes de gelo neste guia têm menos de 50 centímetros de largura, 16 centímetros de profundidade e 31 centímetros de altura (a maioria tem metade desse tamanho). Alguns são portáteis o suficiente para serem levados para reuniões também – você só precisa de uma tomada para conectá-los.
Capacidade: Se você está servindo muitas pessoas, fazendo uma bebida com muito gelo, como margaritas congeladas, ou quer gelo de reserva o tempo todo, você vai querer uma máquina de fazer gelo com grande capacidade. Cada uma das opções neste guia pode conter pelo menos 1,5 quilo por vez. Se você quiser mais e puder poupar algum espaço no freezer, mantenha um ou dois sacos plásticos reutilizáveis de reserva.
Velocidade: Você pode não manter sua máquina de fazer gelo conectada o tempo todo, mas ao usá-la, você desejará que ela funcione rapidamente. Escolhemos máquinas de fazer gelo de bancada que podem produzir 26 libras de gelo por hora. Para referência, esse é aproximadamente o tamanho dos grandes sacos de gelo vendidos em muitas lojas de conveniência.
1. Fabricante compacto portátil Frigidaire
Frigidare descreve sua máquina de fazer gelo como “compacta”, que é a faca de dois gumes que torna mais fácil decidir se é ou não certo para você. Com 15 x 14,7 x 11 polegadas, está na extremidade menor do espectro, mas ainda produz gelo na mesma velocidade (sete a 15 minutos para nove cubos; até 26 libras por dia), como os maiores.
Você pode controlar a máquina por meio de botões de LED na parte traseira da máquina, onde também está localizado o tanque de água. Esta máquina possui um tanque de 2,3 qt, o que deve ser suficiente para produzir a quantidade máxima de cubos de gelo por dia.
Como eu disse antes, o tamanho é o maior ponto forte do Frigidare Ice Maker, mas também é um ponto fraco. A máquina pode armazenar apenas 1,5 quilo de gelo por vez, o que significa que você terá que descarregá-la com certa frequência se quiser aproveitar sua produtividade máxima – 26 quilos de gelo por dia.
Prós: Seu tamanho compacto e velocidade rápida permitem configurar e armazenar esta máquina de fazer gelo com muita facilidade.
Contras: Sua baixa capacidade de armazenamento significa que você pode ter que descarregá-lo com frequência se quiser fazer muito gelo.
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2. Máquina de fazer gelo Euhomy
A máquina de fazer gelo da Euhomy é uma máquina de fazer gelo ultracompacta que oferece mais controle sobre o gelo.
Com 12,6 x 12,6 x 9,6 polegadas, é a menor máquina de fazer gelo em nosso guia, portanto, é a que tem maior probabilidade de permanecer em seu balcão o tempo todo. Ele pode fazer nove cubos de gelo em oito minutos e até 26 quilos em 24 horas. A máquina de fazer gelo sofre da mesma desvantagem do modelo Frigidare que recomendamos: uma cesta de armazenamento de 1,5 libra, mas isso é ainda mais perdoável em uma máquina de fazer gelo deste tamanho.
O que ajuda a máquina de fazer gelo da Ehomy a se destacar é o painel de controle, localizado na parte frontal. Você pode escolher se deseja fazer cubos pequenos ou grandes (sem opção de gelo picado) e receber alertas quando a caixa de gelo estiver cheia ou quando precisar adicionar água ao tanque de 2,3 litros.
A estrutura de aço inoxidável desta máquina de fazer gelo é outra vantagem; este é um eletrodoméstico que você provavelmente manterá em sua bancada o tempo todo e tem uma aparência muito boa. Se você colocar esta máquina de fazer gelo em um armário quando não estiver em uso, Euhomy recomenda mantê-la na posição vertical por pelo menos 24 horas antes de usá-la.
Prós: Unidade mais portátil da nossa lista. É pequeno o suficiente para ficar sempre na bancada, sem sacrificar a eficiência da fabricação de gelo, oferece um controle mais preciso sobre o tamanho do gelo e tem uma ótima aparência.
Contras: Sua baixa capacidade de armazenamento de gelo pode incomodá-lo se você quiser fazer muito gelo.
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3. Fabricante de gelo com pepita de bancada com perfil GE Opal
O Profile Opal da GE é uma máquina de fazer gelo de bancada inteligente e luxuosa com recursos inteligentes e um recipiente de gelo maior.
Tem 15,2 x 14,2 x 17,2 polegadas, um pouco maior do que os fabricantes de gelo ultracompactos deste guia, mas não muito. Ele pode fazer gelo fresco em 20 minutos (até meio quilo por hora), mas em vez de cubos produz “pepitas” menores, que parecem ter cerca de um terço do tamanho. Se você está acostumado a triturar gelo, isso economizará um passo, mas não há configuração de “cubo” se você quiser alterá-la.
A grande desvantagem dos outros fabricantes de gelo menores neste guia é a capacidade de seu reservatório de gelo. O Profile Opal da GE contém três quilos de gelo – o dobro de outros modelos de nossa lista – e produz até 24 quilos por dia. Esta máquina de fazer gelo tem tanque de água, então você não precisa conectá-la à torneira, mas a GE não especifica sua capacidade.
O aplicativo Profile Opal da GE (iOS e Android) oferece muito controle sobre a máquina de gelo. Ele se conecta ao seu telefone sem fio via Bluetooth e permite que você faça gelo, pare de fazer gelo e configure a máquina de acordo com uma programação. Acordar com gelo fresco no dia em que você vai oferecer um brunch ou um churrasco no quintal certamente economizará tempo. Um recurso inteligente “passivo” (você não precisa configurá-lo no aplicativo) é que a água de qualquer pepita de gelo derretida será drenada automaticamente de volta para o tanque, por isso é ultraeficiente.
Prós: É compacto, mas possui um grande reservatório de gelo e seus recursos inteligentes são realmente úteis.
Contras: Ele só faz “pepitas” de gelo e não há como fazer cubos grandes.
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4. Fabricante de gelo comercial Costzon
O fabricante de gelo comercial da Costzon faz jus ao seu nome e, se você tiver espaço suficiente, é a escolha certa.
Ele mede 19 x 16 x 31 polegadas, e esse tamanho – especialmente a altura alta – pode ser um obstáculo, dependendo se você pode colocar a máquina de fazer gelo embaixo do balcão, onde Costzon recomenda que ela seja colocada.
Se houver espaço suficiente, as especificações da máquina falam por si. Ele pode fazer 48 cubos de gelo entre 12 a 18 minutos, 110 libras de gelo em 24 horas e armazenar até 33 libras de gelo em sua caixa. Em vez de um tanque de água, esta máquina de fazer gelo vem com uma mangueira de 3 metros, que você pode conectar à torneira de água. Possui também tubulação de 6,5 pés para drenagem de água.
Seu painel de controle frontal permite definir um horário, escolher a quantidade de gelo que deseja fazer e fornecer indicações quando você precisa adicionar água e quando o reservatório de gelo está cheio. Há também uma configuração que permite limpar a máquina de fazer gelo automaticamente.
Para manter o gelo frio, o lado direito da máquina de fazer gelo Costzon é protegido por um painel espesso, forro de qualidade alimentar e uma espessa camada de espuma. A empresa recomenda colocar gelo no freezer se você não planeja usá-lo imediatamente.
Se você deseja energia bruta para fazer gelo, o aparelho Costzon é ideal para você, mas ocupará mais espaço e exigirá mais trabalho DIY para funcionar.
Prós: Ele pode fazer muito gelo muito rápido e é poderoso o suficiente para ser usado em grandes festas ou pequenos negócios. Ótimo para o escritório também.
Contras: Seu tamanho grande e o fato de você precisar conectá-lo a uma linha de água para funcionar podem torná-lo um exagero para uso doméstico padrão.
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