O fabricante de gelo GE Opal Nugget vale a pena?

Se você é fã do programa de culinária Boa comida como eu, o anfitrião Alton Brown muitas vezes atrapalha os “untarefadores” ou utensílios de cozinha que são estritamente de serviço único. Eu sigo sua ferramenta anti-frívola, Gospel, ao pé da palavra, mas há uma grande exceção: meu GE Profile Opal Nugget Ice Maker. Descubra o que o torna tão essencial nesta análise do Nugget Ice Maker.

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O que é pepita de gelo?

Se você já aproveitou a refeição de cachorro-quente de dois dólares no Costco ou desfrutou de uma refeição drive-in no Sonic, pepita de gelo é algo com o qual você deve estar familiarizado. Muitos aficionados por gelo (também conhecidos como “cabeças de gelo”) referem-se carinhosamente ao gelo com pepitas como “o gelo bom”.

O que torna o gelo com pepitas tão bom? Bem, certamente não é uma questão de sabor. Afinal, é apenas água congelada. Não, o que faz a pepita de gelo subir acima dos cubos menores é a textura. Em vez de simplesmente congelar a água, o gelo com pepitas é feito compactando o gelo picado em pepitas. É uma pena que a máquina não seja transparente, porque adoraria ver como isso acontece.

Ao descrevê-lo para os não iniciados, parece algo fisicamente impossível. É macio, mas crocante e satisfatório. É mais leve que o ar, mas derrete lentamente. Ele esfria as bebidas mais rápido do que qualquer outro gelo do planeta, exceto talvez o gelo seco. E depois de dar alguns goles, não há outro cubo no mundo que seja suficiente.

GE Profile Opal Nugget Ice Maker: uma cartilha

Durante grande parte de sua história, o gelo com pepitas não estava disponível para a plebe comum. Você tinha que conhecer um cara do ramo de gelo ou estar disposto a gastar milhares em um sistema de bebidas com fonte. Em julho de 2015, a FirstBuild realizou uma campanha Indiegogo incrivelmente bem-sucedida para financiar o Opal Nugget Ice Maker, arrecadando mais de 2,5 milhões de dólares antes do final da campanha.

Desde então, a máquina passou por algumas revisões. Enquanto escrevo esta análise, percebi que, embora tenha adquirido minha máquina em novembro de 2020, ela recebeu mais uma reformulação de aparência bastante elegante.

máquina de fazer gelo com pepita de opala

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Especificações e recursos do fabricante de gelo Opal Nugget do perfil GE

  • Dimensões do produto: 13,4 x 16,5 x 17,5 polegadas
  • Peso: 47 libras
  • Capacidade da caixa de gelo: 3 libras.
  • Custo na Amazon: $ 549 USD

Sim, é uma máquina de gelo de bancada. Isso não significa que não seja enorme. Como esse item estava na minha lista de desejos há muito tempo antes de eu quebrar e comprá-lo, foi necessário muito planejamento para abrir espaço para ele. Não cabia no espaço entre os armários e as prateleiras da cozinha. Em vez disso, comprei para a máquina sua própria ilha de cozinha portátil para pousar. Antes de comprar, certifique-se de colocar a fita métrica na cozinha ou no bar.

Muitas máquinas de gelo comerciais exigem uma conexão a uma linha de água, assim como muitas máquinas de gelo embutidas em refrigeradores. A vantagem da máquina Opal Nugget Ice é que ela possui um reservatório removível que você pode encher facilmente com água. A máquina tem filtro embutido, mas ainda usei água filtrada, postulando que me daria mais tempo para usar a máquina antes de ter que fazer um ciclo de limpeza. Além disso, o gelo, mesmo o gelo sofisticado, é tão bom quanto a água usada para prepará-lo.

Opal afirma que a máquina pode produzir até 24 libras de gelo por dia. Uma lata cheia de gelo mede cerca de três quilos. Como minha família somos apenas eu e meu parceiro, há poucos dias em que fizemos mais de uma rodada. Considerando que leva um pouco menos de duas horas para encher a lixeira, tenho quase certeza de que a estatística de 24 libras é verdadeira.

Existem poucos detalhes aqui. A máquina possui um único botão para ligar e desligar. Há uma guia na parte traseira para designar a máquina para fazer gelo ou executar um ciclo de limpeza. Se o botão brilhar em branco, está fazendo gelo. Se brilhar em azul, significa que o reservatório precisa de água. Um prático aplicativo complementar permite que você programe sua máquina para fazer gelo enquanto você dorme.

máquina de fazer gelo com pepitas de bancada

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Revisão do Nugget Ice Maker: vale a pena?

O Opal Nugget Ice Maker não poderia ser mais unitário. Tudo o que faz é fazer gelo. É verdade que é o melhor gelo do mundo. Quando contei ao meu parceiro que o havia comprado, eles fizeram o que sempre fazem quando compro um eletrodoméstico frívolo: acenam com a cabeça e forçam um sorriso, como um pai ouvindo uma criança de cinco anos descrever como acabou de pegar um Mewtwo (e contemplar silenciosamente encontrar alguém mais responsável fiscalmente).

A princípio, é isso. Agora são eles que correm para a cozinha logo de manhã para que tenhamos um balde de gelo para nos manter durante o dia. Em uma ocasião, eles ficaram visivelmente irritados quando esqueci de configurar a máquina para fazer gelo ao acordar. Felizmente, gelo suficiente para uma porção de 8 onças de líquido leva apenas meia hora. Depois que a máquina começa a funcionar, a lixeira fica cheia em cerca de duas horas. Alguns dias, parece ainda mais rápido. É surpreendentemente eficiente em termos energéticos, mesmo quando está desligado. Assim que a lixeira está cheia, desligo a máquina e o gelo permanece fresco e sólido por horas.

A máquina é barulhenta. Não é o tipo de ruído que não seria abafado, digamos, por um programa de TV, filme, música ou podcast. Ainda assim, é muito barulhento. Quando estiver ligado, você saberá que está ligado. Principalmente se a cozinha e a sala não estiverem separadas por paredes ou portas.

Desde a compra, não toquei no gelo de baixa qualidade que minha geladeira produz. Claro, vou usá-lo para escaldar verduras ou para esfriar uma panela de geléia de framboesa recém-cozida, mas não vou deixar de colocá-lo em uma bebida. Ligo a máquina todos os dias e uso o gelo para resfriar água, água com gás, Coca Zero, expresso e chá gelado.

Até ajudou a reduzir meus desejos por lanches. Na maioria das noites, antes de dormir, eu gostava do que chamo de “bebida de criança gorda”. É basicamente uma pequena tigela de Hot Cheetos e pretzel Rold Gold. Por cerca de um mês, subconscientemente substituí esse ato de hedonismo por um copo de 16 onças de pepita de gelo. O resultado foi uma vitória/vitória. Primeiro, eu não estava enchendo meu rosto com amido vazio e calorias de sódio. Segundo, eu estava aumentando minha ingestão de água, o que é sempre uma coisa boa. Nunca imaginei que uma máquina de fazer gelo com pepitas fosse um auxílio dietético, mas aí está. Esta análise do Nugget Ice Maker está cheia de surpresas divertidas como essa.

A partir de 15 de janeiro de 2020, a máquina custará US$ 549. Consegui um acordo na Black Friday, semana de 2020, e reduzi cerca de US $ 100 no preço de varejo. Mesmo assim, o preço parece um pouco obsceno quando outras máquinas de fazer gelo de bancada dificilmente chegam a US$ 200. É verdade que nenhum desses aparelhos insignificantes faz o melhor gelo do planeta. Se você é viciado em pepitas de gelo como eu, pode valer a pena o investimento.

Se você tem um produto interessante que gostaria de apresentar em uma próxima análise, entre em contato com jcarrillo@thedailydot.com e pode ser!

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